Pós-Graduação

MBA EXECUTIVO EM GESTÃO DE NEGÓCIOS EM ALIMENTAÇÃO

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Sobre o Curso

Este MBA Executivo visa formar líderes para o setor de alimentação, como restaurantes, redes de fast-food, catering e indústrias de alimentos. O objetivo é desenvolver uma visão estratégica e as competências de gestão de alto nível para liderar negócios em um mercado altamente competitivo.

O curso aborda a gestão estratégica de marcas de alimentos, a gestão de operações e da cadeia de suprimentos, a gestão financeira de negócios gastronômicos e as novas tendências do setor, como delivery e dark kitchens. O foco é a formação de um executivo para o food service.

É indicado para chefs executivos, gerentes de restaurantes, empreendedores do ramo e outros profissionais que aspiram a posições de liderança e direção no setor de alimentação.

Grade Curricular

Ética Geral E Profissional

Metodologia Científica

Direitos Humanos

Língua Brasileira De Sinais – Libras

Docência Do Ensino Superior

Inovações Tecnológicas

Administração E Gestão De Negócios E Serviços

Alimentação Coletiva E Gastronomia

Gestão De Segurança Alimentar

Gestão Estratégica De Recursos Humanos E Comunicação Empresarial

Gastronomia E Restauração Comercial

Cadeia De Suprimentos, Produção E Logística Em Alimentação

Sustentabilidade Na Produção De Refeições

MBA EXECUTIVO EM GESTÃO DE NEGÓCIOS EM ALIMENTAÇÃO

R$ 430,80

Perguntas Frequentes

Portaria MEC nº250, de 12/04/2022

Registro no E-mec 201933180

Os cursos tem a duração de 3 a 18 meses, conforme a carga horária.

Cursos disponíveis na modalidade 100% on-line, com a mesma qualidade e certificação da modalidade presencial.

A apresentação e elaboração do TCC se tornou opcional após a Resolução CNE/CES nº 1, de 06/04/2018. Porém, salienta-se a importância da elaboração do artigo científico para concursos públicos e afins.

O aluno deverá cumprir todos os pilares obrigatórios para a conclusão do curso. Lembrando que, o discente poderá verificar no portal sobre o andamento bem como os pilares pendentes para finalizar sua pós-graduação.

Segue abaixo os pilares obrigatórios:

Tempo de Curso: Ter cumprido o tempo mínimo de curso com a duraçăo de 4 meses e máxima de 12 meses, conforme a grade do curso;
Avaliações: Ter sido aprovado em todas as disciplinas com no mínimo 70% e ter cumprido o tempo mínimo de curso estabelecido no CONTRATO.
Financeiro: Ter efetuado o pagamento de todas as mensalidades do curso;
Documentos: Entrega de documentos digitalizados e legíveis via e-mail no respectivo campo solicitado. Lembrando que, os documentos pessoais: CPF, RG, CERTIDÃO DE NASCIMENTO/CASAMENTO, COMPROVANTE DE RESIDÊNCIA e FOTO 3X4, serão deferidos de forma automática, sendo de responsabilidade do aluno o envio correto dos mesmos.

A emissão da documentação de conclusão está vinculada à conclusão efetiva do curso.

Sim. Lembrando que, é somente o curso de graduação que habilita o profissional. Sendo assim, o curso de pós-graduação irá contribuir somente para o título de conhecimento.